L’histoire Delikao

CHOCOLAT BIEN ÊTRE

Le chocolat qui vous fait vraiment du bien !

Vous rêviez d’un chocolats premium à savourer sans culpabilité ? 

Plus aucun compromis entre bien être et gourmandise.

Delikao a l'ambition de renforcer les propriétés naturelles reconnues du cacao pour créer le chocolat dont nous revions tous.

Un chocolat gourmand fabriqué en France enrichi en plantes, vitamines et minéraux afin de devenir un allié santé au lieu d'un plaisir coupable. Chacune de nos tablettes est une expérience savoureuse qui se transforme en cure de chocolat avec seulement 4 carrés par jours.

Un carré de chocolat c'est

du magnésium, potassium, fer, zinc, cuivre, fluor vitamines B1, B2, B6, B9, vitamines A, E, C… Eh non, pas besoin de porter une cape pour être un super-aliment....

Mens chocolat in corpore sano.*

Tout est parti d’un constat : L'amour du chocolat est presque universel. Mais beaucoup culpabilisent après avoir dévoré plusieurs carrés de leur tablette favorite. Pourtant le chocolat est rempli de bonnes choses !

POURQUOI?

Parce que nous sommes confrontés à une multitude de messages contradictoires sur ce qui constitue une alimentation "bonne" ou "mauvaise". Delikao souhaite aider chacun de ses clients à retrouver le plaisir de la gourmandise à travers des recettes qui allient saveur et bien être.

*Un esprit chocolaté dans un corps sain.

À chaque tracas son chocolat !

Qui se cache derrière Delikao ?

À l’origine de Delikao c’est moi, Marie. Amoureuse de la vie, des moments conviviaux et de partage, le chocolat c’est un peu ma madeleine de Proust. Des souvenirs heureux, gourmands, fondants et doux.

Mais cette douceur avait laissé place à une certaine amertume en veillissant. Une petite voix dans ma tête gachait chacun de mes instants gourmands. En fait, je culpabilisais de ma gourmandise et de mon amour du chocolat.

Eh oui, si aujourd’hui je suis une personne plutôt équilibrée, cela n'a pas toujours été le cas. Comme de nombreuses femmes j’ai souffert de troubles alimentaires, oscillant entre frustration extrême, grignotages compulsifs et régimes culpabilisants.

Faire du chocolat un aliment bien-être mais gourmand était alors une évidence à mes yeux. Mon mantra ? Se faire plaisir sans culpabiliser.

C’est le chocolat qui m’a permis de retrouver un équilibre et de mettre un peu de gourmandise dans mon quotidien, d’y mettre de la vie. Delikao est donc née de cette volonté : faire vraiment du bien aux amoureux de la vie sans culpabilité.

2 ans de recherches 🔬

C’est le temps que nous avons pris pour peaufiner nos formules pour allier bien-être et gourmandise.

Haute traçabilité

Les ingrédients de nos chocolats sont naturels et sourcés au maximum localement et en France (sauf cacao). Ils sont tous testés et reconnus pour leurs propriétés bien-être.

Nous recherchons que des ingrédients reconnus pour leur propriétés et répondant aux exigences réglementaires les plus fines. Nos ingrédients viennent de laboratoires certifiés ISO 22000.

Éthique des travailleurs et travailleuses locales

Delikao est membre du programme Cocoa Horizons qui veille à ce que les exploitant·es du cacao soient rémunéré·es convenablement pour sortir de la pauvreté. Les habitant·es et plantations et sont respectées avec des activités techniques agricoles éthiques et moins destructrices de l’environnement.

La saisonnalité de récolte du cacao est privilégiée et le travail des enfants est éradiqué.

Expertise et passion

Notre chocolat est fabriqué en France par des artisans chocolatiers passionnés au savoir-faire de qualité récompensé.

Pour en savoir plus, découvrez nos partenaires particulier(ement) chocolatés.